Метод создания форм для конфеты "Петушок"
16 мая 2011
Как-то захотелось поесть конфету "Петушок", давно уже не видел их в продаже, везде сплошной чупа-чупс. Для тех кто не в теме Петушок состоит из вареного сахара и воды (рецепт можно найти например здесь), а выглядит он так:
Готовить Петушок на ложке это не интересно, а результат не столь красивый. Поискав формы в интернете по магазинам, я с удивление отметил, что форм нет. Немного расстроившись решил почитать форумы. После прочтения этого ресурса идея конфеты, именно в форме петуха, меня захватила.
Т.к. форм у меня не было пришлось выкручиваться и тогда я решил сделать slim-петушок. Для этого нам понадобиться:
- Ножницы
- Картон
- Бумага
Для начала скачаем силуэт петуха из инета (причем можно выбрать любую другую фигуру), у меня он выглядит так:
Теперь вырежем из картона фигуру петуха, получим:
Далее нам понадобиться фольга, которую, в отличие от форм, легко купить в магазине. Положим ее на картон с отверстием в виде петуха и прижмем картонкой в виде петуха:
Хотя ширина картонки довольно малая, кофета получится за счет вязкости жидкости вареного сахара, шире чем глубина вогнутости в фольге. Не забудьте смазать форму маслом, чтобы можно было без проблем вытащить конфету из фольги.
Теперь дело за вами - готовьте жидкость из вареного сахара и заливайте.
Итак, данный метод позволяет реализовывать любые формы для конфеты Петушок. Проблема в основном возникает с выдерживанием рецепта, с этим к сожалению у меня не так гладко.
Первый экземпляр у меня получился лучше, чем приведенный на рисунке, но сделать фото я не успел, т.к. он был съеден. А второй экземпляр выглядит так:
